• осуществление микробиологического контроля производственного оборудования, сырья, материалов, тары, готовой продукции; • проведение микробиологических исследований в соответствии со схемами контроля и спецификации; • контроль соблюдения санитарно-гигиенических стандартов и микробиологического режима на производстве; • контроль соблюдения сроков годности, способов транспортировки, хранения, утилизации лабораторных материалов; • контроль исправности микробиологического оборудования и приборов; • выявление причин появления неудовлетворительных микробиологических показателей и разработка рекомендаций по их устранению; • ведение лабораторных журналов, отчетной документации • консультации производственного персонала